Cooperativas Agro-alimentarias de España considera “insuficiente” la propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la modificación del etiquetado de la miel, ya que no responde a la necesidad de un etiquetado de origen claro y útil para el consumidor, según ha informado en un comunicado (Fuente).
Día: 11/01/2019
Opinión: Tendencias en los alimentos miran a la salud del consumidor
Forbes señala que los alimentos y bebidas con etiquetas claras y honestas serán la nueva norma. Las listas de pocos ingredientes y de alimentos reales, abundarán en todas las categorías (Fuente).
Unión Europea: Alemania pide que la industria alimentaria reduzca el contenido de azúcar, sal y grasas de sus productos (pero de forma voluntaria)
En Alemania se pide que la industria alimentaria reduzca el contenido de azúcar, sal y grasas de sus productos en un plan de trabajo de seis años, pero de forma voluntaria (Fuente).
Rusia: El país introduce reglas claras de etiquetado OMG para toda la Unión Económica Euroasiática
La Unión Económica de Eurasia (EAEU), incluidos los países de Rusia, Kirguistán, Kazajstán, Armenia y Bielorrusia, ha introducido un etiquetado claro de OGM en todos los alimentos y productos de suplementos que contienen organismos modificados genéticamente, a partir de la semana pasada (Fuente).
Argentina: La Assal prohibió los productos alimenticios rotulados “Queso Brie” y “Queso Artesanal Camembert” marca Bertone
La medida, que es para todo el territorio nacional, impide además la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del mismo (Fuente).
Chile: Etiquetado de alimentos: Entrevista a Moisés Leiva, Gerente de Alimentos de Chilealimentos.
La propuesta busca la transparencia hacia las personas conforme a la seguridad alimentaria, por lo tanto, considera la leche como un producto estratégico en donde se debe cuidar a todos los eslabones de la cadena, y no solamente a la industria (Fuente).
