España: ¿Qué significan las etiquetas de los jamones?

Cuando se compra una pata nadie quiere enterarse de que le han dado “gato por liebre”, por lo que es necesario comprar productos que estén bien etiquetados. Estas etiquetas, de color negro, rojo, verde y blanco, certifican el origen, crianza y alimentación de los cerdos en cuestión. Conocer el significado de cada color es la forma de realizar una compra efectiva (Fuente).