El Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires ordenó suspender la elaboración y comercialización de un producto rotulado como “alimento a base de leche entera y concentrado lácteo”. Según informaron la identificación se presta a la confusión para los consumidores (Fuente).
En las disposiciones se especifica que los proveedores no podrán ofertar alimentos procesados que contengan advertencias publicitarias de forma octogonal en su etiquetado (alto en grasas saturadas, en sodio, en azúcar, contiene grasas trans) (Fuente)
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) primero alertó por el alto contenido de soya en diferentes marcas de atún enlatado y ahora adelanta que el próximo estudio de calidad revisará el etiquetado de diferentes marcas de leche, aunque el Laboratorio Profeco ya ha analizado distintas marcas de leche en polvo (Fuente).
La industria de alimentos y bebidas busca nuevas estrategias para adaptarse al mercado por la demanda de los consumidores que buscan productos diferenciados que se adaptan a sus necesidades y estilos de vida (Fuente).
Miguel Mayo, jefe de la cartera de salud, considera que el etiquetado nutricional “ideal” es aquel que puede entender la gente fácilmente (Fuente)
La mayoría de los panes obtienen la máxima puntuación en el contenido proteico y valores muy altos en el de fibra (Fuente).
