El documento, que está vigente desde su publicación, presenta orientaciones de la Agencia sobre la forma de estructuración de expedientes técnico-científicos para introducir solicitudes de evaluación de probióticos en alimentos, incluida la información sobre la identidad, la seguridad y los beneficios del linaje del probiótico (Fuente).

En los últimos años, hemos visto un interés creciente en el desarrollo de terapias y otros productos de consumo regulados por la FDA derivados del cannabis (Cannabis sativa L.) y sus componentes, incluido el cannabidiol (CBD). Este interés abarca toda la gama de categorías de productos. Por ejemplo, hemos visto o escuchado interés en productos que contienen cannabis o derivados del cannabis que se comercializan como drogas humanas, suplementos dietéticos, alimentos convencionales, alimentos y medicamentos para animales y cosméticos, entre otras cosas (Fuente).

L a FDA anunció  que propone revisar la norma de calidad para el agua embotellada para especificar que el agua embotellada a la que el fabricante agrega el fluoruro no puede contener fluoruro que exceda los 0.7 miligramos por litro (mg/L) (Fuente).

El documento trae la recopilación de 33 mil contribuciones recibidas por Anvisa durante la toma pública de subsidios para la revisión del reglamento que trata del etiquetado nutricional de alimentos (Fuente).

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, fue el encargado de presentar la Jornada “Buceando en las tendencias alimentarias de los españoles” donde se mostraron los resultados del estudio. Los primeros datos revelan que el 21,2% de la población considera imprescindible conocer el origen de los productos que consume. De esta forma, el origen y el precio son determinantes a la hora de realizar la compra de alimentos (Fuente).