Brasil: Anvisa publicó la primera versión de la Guía para la instrucción procesal de petición de evaluación de probióticos para uso en alimentos

El documento, que está vigente desde su publicación, presenta orientaciones de la Agencia sobre la forma de estructuración de expedientes técnico-científicos para introducir solicitudes de evaluación de probióticos en alimentos, incluida la información sobre la identidad, la seguridad y los beneficios del linaje del probiótico (Fuente).

 

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EE.UU.: Declaración del Comisionado de la FDA Scott Gottlieb, M.D., sobre nuevos pasos para avanzar en la evaluación continua de la agencia de posibles vías reguladoras para productos que contienen cannabis y derivados de cannabis

En los últimos años, hemos visto un interés creciente en el desarrollo de terapias y otros productos de consumo regulados por la FDA derivados del cannabis (Cannabis sativa L.) y sus componentes, incluido el cannabidiol (CBD). Este interés abarca toda la gama de categorías de productos. Por ejemplo, hemos visto o escuchado interés en productos que contienen cannabis o derivados del cannabis que se comercializan como drogas humanas, suplementos dietéticos, alimentos convencionales, alimentos y medicamentos para animales y cosméticos, entre otras cosas (Fuente).

EE.UU.: La FDA anuncia que revisará el reglamento sobre contenido de fluoruro en el agua embotellada

L a FDA anunció  que propone revisar la norma de calidad para el agua embotellada para especificar que el agua embotellada a la que el fabricante agrega el fluoruro no puede contener fluoruro que exceda los 0.7 miligramos por litro (mg/L) (Fuente).

Brasil: ANVISA presenta informe sobre el etiquetado nutricional

El documento trae la recopilación de 33 mil contribuciones recibidas por Anvisa durante la toma pública de subsidios para la revisión del reglamento que trata del etiquetado nutricional de alimentos (Fuente).

 

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España: Alimentación El Ministerio de Agricultura presenta un estudio sobre las tendencias alimentarias de los españoles

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, fue el encargado de presentar la Jornada “Buceando en las tendencias alimentarias de los españoles” donde se mostraron los resultados del estudio. Los primeros datos revelan que el 21,2% de la población considera imprescindible conocer el origen de los productos que consume. De esta forma, el origen y el precio son determinantes a la hora de realizar la compra de alimentos (Fuente).

 

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