El gobierno anunció su decisión de prohibir como principio de precaución la venta de alimentos que contienen este colorante para alimentos. Su composición en nanopartículas es motivo de preocupación (Fuente).
Día: 23/04/2019
Portugal – Opinión: Semáforo nutricional: una ayuda en la elección de los alimentos
Antes de comprar cualquier producto, repare primero el embalaje y la información que allí se describe. Explicamos cómo funciona el semáforo nutricional, una herramienta que podrá ser una aliada en el momento de ir al supermercado a elegir los alimentos (Fuente)
España: Carrefour saca tajada de la confusión con los jamones polacos po
Los problemas de etiquetado y marcas del jamón siguen generando confusión en el consumidor. Más allá de la ambigua legislación del jamón ibérico –Real Decreto 4/2014– ahora la polémica se centra en el jamón curado que comercializa la empresa Comapa, principal proveedor de Carrefour, bajo la marca Sierra Alpujarra y con el nombre de Granada con carne traída de Polonia (Fuente).
EE.UU.: Encuentran gluten en alimentos etiquetados como “gluten free”
La celiaquía es una enfermedad que causa una intolerancia permanente al gluten, una proteína, presente en algunos cereales como el trigo (Fuente).
Argentina. La Ley de Alimentos y Etiquetados podría ser un hecho antes de 2020
En 2017, cuando asumió como ministro de Salud, Adolfo Rubinstein planteó el descenso de las tasas de obesidad infantil como una de las prioridades de su gestión. Ahora, a la luz de los primeros datos de la última edición de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo subraya que los más trascendente es que “sigue aumentando de manera muy preocupante la obesidad y la diabetes” (Fuente).
