Portugal – Opinión: ¿Lee las etiquetas de los alimentos que compra?

Los portugueses no tienen el hábito de revisar los ingredientes incluidos en los productos que compran (Fuente).

Uruguay: Especialista insta a evitar los alimentos ultraprocesados

El asesor regional en Nutrición para las Américas en la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, Fabio Gomes, habló de las ventajas del etiquetado de alimentos y de las prácticas de consumo (Fuente).

 

Argentina: Será obligatorio para cada trabajador de la cadena agroalimentaria contar con autorización sanitaria

La Secretaría de Agroindustria dispuso que todas las personas que estén en contacto con alimentos, en las diversas etapas de la cadena de elaboración, deben contar con el Carnet de Manipulador de Alimentos con el fin de “priorizar la capacitación del personal” y en “la prevención de enfermedades” (Fuente).