Unión Europea: La EFSA emite nuevos consejos sobre fosfatos


La ingesta total estimada de fosfatos de los alimentos puede exceder el nivel seguro establecido por la EFSA después de reevaluar su seguridad. Los científicos de la EFSA también recomiendan la introducción de niveles máximos permitidos para reducir el contenido de fosfatos cuando se usan como suplementos (Fuente).