Argentina: El INTI capacitará sobre los cambios en el Rotulado de Alérgenos en Alimentos

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) dictará una capacitación el próximo 3 de julio sobre la nueva Normativa Argentina en Rotulado de Alérgenos en Alimentos, que fue incorporada al Código Alimentario Argentino (CAA) en octubre del 2017 y es de carácter obligatorio (Fuente).

 

El INTI capacitará sobre los cambios en el Rotulado de Alérgenos en Alimentos

Argentina: “Que tu alimento sea tu medicina” (editorial)

“La cuestión del etiquetado o rotulado de los alimentos atraviesa instancias de cambios impostergables frente a las nuevas tendencias que proponen al consumidor conocer acabadamente la información nutricional de lo que va a ingerir, mucho más en el caso de los productos sin TACC, pero que incluye también otros muchos ingredientes considerados nocivos que se traducen en obesidad y malnutrición, entre otras afecciones” (Fuente).

Brasil – opinión: Industria X Consumidor: lo que está en juego en el cambio de etiquetas

Hasta el final del año, Brasil tendrá nuevas normas para el etiquetado de productos alimenticios industrializados. El tema, de extrema importancia para la salud de las personas, está en discusión desde 2015 y divide opiniones. Por un lado, están los representantes de los consumidores y de otro, los de la industria de alimentos (Fuente).

 

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México: Exigen revisar norma que regula especificaciones sanitarias e información comercial de la tortilla

La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana (FTMM) exigió a las secretarías de Salud y de Economía la revisión de la NOM-187-SSA1/SCFI-2002, que regula las especificaciones sanitarias y la información comercial de la tortilla en México (Fuente).

 

Venta de tortillas en México. Foto: tortillademaizmexicana

China: Autoridades retiran del mercado lotes de alimentos complementarios para bebes por contenido de sodio inferior a declarado en la etiqueta

La Administración General de Supervisión del Mercado solicito el retiro de varios lotes  de alimento. Los complementos alimenticios para bebés se notificaron porque los valores de detección de sodio y de sodio total fueron significativamente más bajos que el valor de la etiqueta (Fuente).