Unión Europea – Irlanda: Alérgenos y etiquetado, preocupación importante para la industria alimentaria irlandesa

La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) reveló hoy una investigación de actitud nacional que muestra, desde una perspectiva reguladora de alimentos, que los alérgenos alimentarios y el etiquetado de ingredientes es la principal preocupación para las empresas alimentarias irlandesas (Fuente).

 

Allergens And Labelling Major Concern For Irish Food Industry