Perú: Puntos claves para entender la nueva polémica con leche Gloria

Al parecer, seis productos de la empresa Gloria –comercializados en Puerto Rico– no deberían tener la denominación de leche evaporada en su etiquetado. Así lo ha dado a conocer recientemente la FDA EE.UU., a través de su lista roja de las alertas de importación. Antes que nada, hay que dejar claro que esta decisión no pone en duda el valor nutricional o inocuidad de esos productos, sino su correcto etiquetado. Analicemos entonces algunos puntos claves para entender esa polémica (Fuente).

 

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