China: Nuevas regulaciones sobre etiquetado de alimentos saludables entrarán en vigencia

El martes entrará en vigencia un nuevo conjunto de regulaciones emitidas por la Administración Estatal para la Regulación del Mercado sobre etiquetado de alimentos saludables (Fuente).

 

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Francia: Una descarada “etiqueta trampa” de Knorr

Foodwatch ha denunciado el etiquetado de los cubitos Knorr para el caldo con hierbas y aceite de oliva en Francia, por ser una descarada etiqueta trampa. El producto utiliza mensajes e imágenes que no se ajustan con la realidad y que inducen a aquellos consumidores que no suelen leer las etiquetas, a percibir erróneamente el carácter mediterráneo y de calidad del producto (Fuente).

 

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México: Cambio en etiquetado de alimentos costará más de 5 mil millones de pesos, advierte la IP

Lorena Cerdán, directora del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo, señaló que 3 de 4 Pymes serán responsables por el pago de esa cifra (Fuente).

 

México: Van diputados por etiquetas de advertencia en productos procesados

La Comisión de Salud de la Cámara de Diputados dio luz verde a reformas a la Ley General de Salud, en materia de etiquetado de alimentos procesados y bebidas no alcohólicas. La norma prevé que dichos productos coloquen advertencias sobre los altos contenidos calóricos, en azúcares y sodio; y que sus etiquetas presenten la información nutrimental de manera clara, sencilla, directa y visible, para que el consumidor tome mejores decisiones. (Fuente).
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Brasil: ANVISA abre consulta pública sobre etiquetado nutricional de alimentos

Uno de los principales objetivos de la revisión de los estándares de etiquetado brasileños actuales es facilitar la comprensión del consumidor de la información nutricional. Para esto, es parte de la propuesta hacer que los datos nutricionales en las etiquetas sean más visibles y legibles, lo que permitirá comparaciones entre productos y reducirá situaciones que generen malentendidos. La idea también es ampliar el alcance de la información nutricional y mejorar la precisión de los valores declarados por la industria (Fuente).

 

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China: Las rectificaciones de la industria de alimentos saludables ha logrado resultados positivos iniciales

El 27 de septiembre, la Asociación de Alimentos Nutricionales de China celebró un simposio sobre las gestiones de mejora de la industria de alimentos saludables. En la reunión, algunos expertos dijeron que el fraude de alimentos saludables y el impulso de propaganda falsa se han suprimido en cierta medida, pero todavía existen algunos problemas (Fuente).

Chile: Proyecto busca incorporar enfermedad celiaca y al gluten como su principal causante en menciones y regulaciones legales

Al respecto, el proyecto destaca que para que un producto se comercialice usando un descriptor en su envase que diga que el producto es seguro para los celíacos (rótulo “libre de gluten”, símbolo de la espiga tachada u otro) debe cumplir con los requerimientos estipulados por el Reglamento Sanitario de los Alimentos de Chile, Decreto N° 977, Título XXVIII. De los alimentos para regímenes especiales. Párrafo VI. De los alimentos para regímenes exentos de gluten, artículos 516, 517 y 518 (Fuente).

España: Luz verde al decreto que regulará los alimentos con la etiqueta de “casero” o “hecho en casa”

El Gobierno gallego ha aprobado el decreto de artesanía alimentaria que ha elaborado la Consellería do Medio Rural, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), para poner en valor los productos agroganaderos artesanales y “proteger a sus productores” (Fuente).

 

Pan artesano. (Foto: Unsplash)

México – Opinión: Etiquetado en alimentos tiene que complementarse con educación nutricional: especialista

Además, Mónica Hurtado, nutrióloga, señaló que es necesario informar desde la niñez sobre la alimentación, así como de porciones (Fuentes).

España: La norma de calidad del pan tiene aún “camino por recorrer”

Hace casi tres meses desde la entrada en vigor de la norma de calidad del pan, pero aún le queda “mucho camino por recorrer”. Así lo reconoció ayer el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas (Fuente).

 

Panes en un expositor. Foto: Cedida por el hotel

India: Los límites del parámetro Indice de Refacción ayudan a monitorear y revisar la calidad del aceite de coco

Un borrador publicado a este respecto, aborda la cuestión de los Operadores de Empresas Alimentarias (FBO) para cumplir con los estándares actuales de aceite de coco para dicho parámetro y para armonizar con los estándares internacionales – Codex (Fuente).

Brasil: Los alimentos pueden tener etiquetas que indiquen el uso de pesticidas en Sao Paulo

El proyecto de ley presentado en la Asamblea Legislativa tiene como objetivo informar al consumidor sobre la presencia de pesticidas en alimentos procesados o al natural (Fuente).

 

Uruguay: Nueva regulación de aplicaciones las obliga a registrarse como e-commerce de alimentos

La Intendencia de Montevideo (IMM) envió a la Junta Departamental de Montevideo un proyecto de decreto para regular la comercialización de alimentos por aplicaciones y plataformas web (Fuente).

 

Australia: Etiquetado de azúcar en Australia y Nueva Zelanda

El Foro Ministerial sobre Regulación de Alimentos ha estado analizando el proceso de etiquetado del azúcar desde 2017 y está considerando cómo proporcionar mejor información a los consumidores australianos y neozelandeses sobre los azúcares agregados en los alimentos (Fuente).

Costa Rica: Centroamérica busca controlar comercio de imitaciones y sucedáneos de lácteos

El IICA junto a la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (Fecalac) y la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano (Secac) organizaron un foro para buscar soluciones conjuntas y asegurar el uso correcto de los términos lecheros en los alimentos destinados al consumidor o al procesamiento (Fuente).