España: El CITA pone en marcha cinco nuevos ‘Retos de Investigación

En la unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales el proyecto subvencionado busca explorar la adopción, por parte de los consumidores, de nuevas tecnologías portátiles no destructivas y el uso de etiquetado nutricional preciso que defina exactamente las cantidades de cada nutriente con base científica en comparación con las etiquetas nutricionales ya existentes en el mercado (Fuente).

 

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