España: Etiquetado de alimentos, clave en la seguridad de la cadena alimenticia

Las controversias en torno a los fallos de seguridad alimentaria junto con una tendencia creciente de los consumidores hacia una alimentación más sana e informada están impulsando la necesidad de mostrar de una manera más clara toda la información sobre los ingredientes, los alérgenos y el valor nutricional de los productos alimenticios (Fuente).

 

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