México: Según estudio marca de “harina” para preparar atoles no contiene vitaminas ni minerales como se declara en el etiquetado

A través de un estudio realizado por las organizaciones Changing Markets, Proyecto Alimente y ContraPESO, se dio a conocer que las harinas para elaborar atoles tienen deficiencia de nutrientes (Fuente).

 

https://www.sinembargo.mx/wp-content/uploads/2019/09/maizena-tabla.jpg