EE.UU.: FSIS emite una alerta de salud pública para productos de carne de cerdo cruda debido a un error de etiquetado y alérgeno no declarado

El Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU., está emitiendo una alerta de salud pública porque New York Style Sausage Co., un establecimiento de Sunnyvale, California, vendió 77 libras de productos de salchicha de cerdo cruda que fueron mal etiquetados. Los productos contienen semillas de sésamo, un alérgeno, que no se declara en la etiqueta del producto (Fuente).

 

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