En el etiquetado de alimentos procesados, expertos urgen a que en México se apliquen criterios “estrictos y apegados a las recomendaciones internacionales”, incluido el modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) creado por especialistas de América Latina y Estados Unidos para determinar los límites de productos críticos (Fuente).