UK -opinión: Ahora es el momento de apoyar la regulación de la alimentación sostenible basada en plantas

La evidencia está ahí afuera, y la gente está comenzando a escucharla. Los alimentos a base de plantas tienden a ser más saludables y más ecológicamente sostenibles que sus homólogos de carne y lácteos. Según un informe de 2019 del Comité Científico Asesor de Nutrición (SACN) del gobierno del Reino Unido, la carne y los productos lácteos son ahora la fuente más importante de grasas trans en nuestras dietas, y una multitud de informes han advertido que debemos reducir la carne y productos lácteos para cumplir con los objetivos climáticos mundiales (especialmente el informe del IPCC de 2019 sobre el uso de la tierra) (Fuente).

 

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Australia: La industria australiana ataca la posible prohibición de las etiquetas de “carne”, “leche” para productos de origen vegetal

El comunicado emitido por el Foro Ministerial más reciente de Australia y Nueva Zelanda sobre Regulación Alimentaria colocó este tema bajo el encabezado de ‘Descripciones engañosas de alimentos’, donde se reveló que se había discutido el etiquetado de productos de origen vegetal y celular. , pero aún no se han llegado a conclusiones (Fuente).

 

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Australia: FSANZ autoriza declaración de propiedad para fosfatidilserina de soja (PS) relacionada con mantenimiento y/o mejora la función cognitiva y la salud del cerebro

La autoridad de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ) aprobó las afirmaciones de estimulación cerebral del ingrediente cognitivo de IFF Health (anteriormente conocido como Frutarom Health) (Fuente).

 

Etiquetas que muestran datos de la huella de carbono

De acuerdo con el diario británico The Guardian, Quorn se convertirá en la primera marca importante en introducir el etiquetado de carbono en sus productos.

En el caso de esta empresa, las nuevas etiquetas destinadas a ayudar a los consumidores a comprender el impacto ambiental de sus compras, comenzarán a aparecer en algunos productos a partir de junio y en toda la gama de Quorn para el próximo año (Fuente).

 

México: Afectaría etiquetado al comercio exterior

El Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos (U.S. Dairy Export Council o USDEC en inglés) advirtió que el nuevo etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas impactará en la competencia y el comercio exterior del País (Fuente).

 

México: Buscan Ley de Etiquetado para comida chatarra, en Michoacán

El diputado Fermín Bernabé Bahena promoverá una iniciativa para reformar la Ley de Salud del Estado de Michoacán de Ocampo, con la finalidad de obligar a todos los productores de alimentos y bebidas azucaradas a colocar en los envases y envolturas un “etiquetado frontal” de alerta sobre el contenido nutricional del mismo (Fuente).

Ley de etiquetado, comida chatarra

Chile: Carne de cerdo: estudio revela errores en etiquetado de venta en Chile en cuanto a sodio y grasas

La Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios (Conadecus) dio a conocer un estudio que realizó sobre la carne de cerdo que se comercializa en Chile (Fuente).