UK: Waitrose retira hamburguesas de carne de res con vino tinto y hierbas debido al gluten no declarado

Waitrose retira las hamburguesas de carne de vaca Waitrose 2 Aberdeen Angus con vino tinto y hierbas porque contienen trigo (gluten) que no se menciona en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia al trigo o al gluten (Fuente).

 

Waitrose 2 Aberdeen Angus beef burgers red wine & herbs

México: Alistan etiquetado en alimentos altos en calorías

Será a partir del 24 de enero próximo cuando se tenga una versión final de lo que podría ser el etiquetado para los llamados alimentos con alto contenido calórico, afirmó Alejandro Calvillo, director del Poder del Consumidor (EPC) (Fuente).

 

Argentina: La ANMAT prohibió un popular budín de chocolate y otros productos alimenticios

la disposición 178/2020 publicada en el Boletín Oficial, el organismo interrumpió la producción y distribución en todo el territorio nacional del “Budín Delicias relleno con dulce de leche y mousse sabor chocolate cubierto con baño de repostería y chips de chocolate, marca Nevares / Lote L47 33”, ya que presentaba altos porcentajes de grasas trans y ácido sórbico (compuesto utilizado para la conservación de alimentos). También, el “Turrón de maní cubierto con oblea con baño de repostería, marca Nevares / Lote L46-33” porque “contenía ácido sórbico y ácido benzoico como conservadores no permitidos para este tipo de productos”, expresa el comunicado (Fuente).

 

El producto "Budín Delicias" de dulce de leche y mousse contenía un alto porcentaje de grasas trans y ácido sórbico (Foto: nevares.com.ar)

España – opinión: Agustín Ariño: “El etiquetado de los productos es imprescindible para una alimentación responsable”

El etiquetado de los productos es una herramienta imprescindible para una alimentación saludable y responsable, pero lo que se pone no debe inducir a error ni ser tramposo, y se debe saber interpretar (por parte del consumidor) para no sacar conclusiones equivocadas“. Así lo entiende Agustín Ariño, catedrático de Nutrición de la Universidad de Zaragoza, quien considera que las etiquetas deben ayudar a decidir qué alimento escoger (Fuente).

 

España: El 92% de la población cree que el etiquetado nutricional de ‘Nutri-Score’ les ayudaría a detectar productos más sanos

El 92 por ciento de la población cree que el etiquetado nutricional de ‘Nutri-Score’ les ayudaría a detectar productos más sanos, según se desprende de un estudio realizado por Hispacoop para evaluar el peso de la salud como criterio de decisión de compra y la utilidad de este etiquetado (Fuente).

 

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Unión Europea: EFSA advierte que los niveles de THC de los suplementos que contienen cáñamo exceden el límite de seguridad

Escribiendo en el diario oficial de la Autoridad, el informe identifica las complicaciones que pueden ocurrir con el consumo excesivo del compuesto psicoactivo Delta-9-tetrahidrocannabinol (Δ9-THC) (Fuente).

 

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Tokio 2020: Los atletas podrán consumir CBD para su entrenamiento

Los juegos olímpicos de Tokio 2020 permitirán que los atletas consuman el cannabinoide CBD para entrenar. La Agencia Mundial Anti-Dopaje (WADA, por sus siglas en inglés), organización encargada de monitorear y castigar el uso de drogas y estupefacientes en las Olimpiadas cambió su reglamento, eliminando el CBD de sustancias prohibidas, permitiéndole así a los atletas participantes que usen aceites y derivados de la sustancia, sin repercusión alguna (Fuente).

 

cbd en un laboratorio

Corea del Sur: MFDS exigirá en el etiquetado declarar las precauciones sobre el consumo para 4 nutrientes en alimentos saludables funcionales

El Ministerio de seguridad de alimentos y droga informó reveló que se  reevaluó la seguridad y la función de nueve nutrientes. Las autoridades planean exigir el uso de adventencia en el consumo para 4 nutrientes. Las afirmaciones funcionales relacionadas con el cromo también se han agregado al Código Alimentos saludables funcionales (Fuente).

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Singapur: Autoridades anuncia actualización de la guía de etiquetado de alimentos

La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) publicó la “Guía para el etiquetado y los anuncios de alimentos” actualizada (Fuente).

 

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Unión Europea: Ampliación del uso de las semillas de chía

Se ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2020/24 de la Comisión de 13 de enero de 2020 que autoriza una ampliación del uso de las semillas de chía (Salvia hispanica) como nuevo alimento y el cambio de las condiciones de uso y de los requisitos de etiquetado específicos de tales semillas con arreglo al Reglamento (UE9 2015/2283 del Parlamento Europeo y del Consejo, y que modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2470 de la Comisión (Fuente).

 

Yogur con semillas de chía