Dentro del alcance del Control Oficial de Alimentos, particularmente en la ejecución del Plan Nacional de Inspección de Alimentos, la Autoridad de Seguridad Alimentaria y Económica (ASAE) ha estado desarrollando varias acciones de inspección con respecto al uso de cannabis sativa L y cannabinoides en los alimentos (Fuente).
La Gaceta Oficial del Estado publicó un decreto del Ministerio de Salud que establece la cantidad máxima de THC que pueden tener los alimentos hechos con semillas, harina o aceite del cannabis (Fuente).
El Departamento de Agricultura de los EE. UU., (USDA) tiene la tarea de regular la carne de animales, incluida la carne de cerdo, res y aves de corral. La FDA regula las alternativas a la carne a base de plantas, como los alimentos imposibles. Las carnes a base de células —productos cultivados en células “derivadas de las líneas celulares de ganado y aves de corral” – están reguladas conjuntamente por la FDA y el USDA (Fuente).
Todas las intendencias departamentales compartirán el Registro Único Nacional de Alimentos, que incluirá empresas, vehículos y alimentos.
La red, que será desarrollada por el Congreso de Intendentes (CI), permitirá centralizar la información y generará ahorro de tiempo y dinero a las empresas, informaron a LA REPÚBLICA desde la comuna capitalina (Fuente).
Para informar a las y los empresarios sobre las nuevas disposiciones que se plantean para alimentos y bebidas no alcohólicas, este jueves se impartió la plática “Panorama del Nuevo Etiquetado Nutrimental” en Espacio Emprendedor, proyecto del gobernador Silvano Aureoles Conejo (Fuente).
