Polish Specialties Lt.,d está retirando (galletas rellenas) Knoppers Wafers porque contienen cacahuetes que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia al maní (Fuente).
La valoración de Nutriscore se hace en base a la presencia de una serie de nutrientes/alimentos: se calcula restando a los puntos procedentes del aporte calórico, grasas saturadas, azúcares y sal, los puntos del contenido en frutas y verduras, legumbres, frutos secos y aceite de olva, nuez y colza, fibra y proteínas (todo por 100 g o ml de producto) (Fuente).
Diversas sociedades científicas, expertos en nutrición y organizaciones de consumidores han reivindicado este martes en Madrid la implantación obligatoria del etiquetado Nutri-Score en los productos alimentarios como una herramienta eficaz para la salud pública (Fuente).
La etiqueta de los botes que se venden en los supermercados no es del todo clara, lo cual no favorece la elección de producción española por parte de los compradores. Esta falta de transparencia, que no se da en el caso de los vinos ni otros alimentos, deja a un sector del que dependen 28.700 productores a merced de China, de donde procede el 62% de las importaciones extracomunitarias (Fuente).
La realidad es que la Comisión Europea no permite que se haga ninguna alegación de propiedades saludables sobre el aloe ni sobre ninguno de sus compuestos: para poder hacer declaraciones sobre las propiedades beneficiosas de un alimento estas deben estar científicamente demostradas, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) se encarga de verificarlo (Fuente).
El primer informe, publicado por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), analizó 4.616 muestras de 14 alimentos de origen vegetal e investigó hasta 270 productos químicos en estos productos. En total, el 77% de las muestras se consideraron satisfactorias, y en el 49% de ellas no se detectaron residuos de pesticidas. En el 28% de las muestras, los residuos estaban en concentraciones por debajo del Límite Máximo de Residuos (LMR) establecido por Anvisa (Fuente).
Italia estableció un límite de THC para los alimentos hechos con granos de cáñamo, dando a los productores una guía “muy esperada” para llevar productos al mercado (Fuente).
El NutriScore es el nuevo etiquetado de alimentos que aprobó recientemente el Ministerio español de Sanidad. Su objetivo es que el consumidor pueda identificar, de una forma sencilla, la composición del producto más saludable en el acto de la compra (Fuente).
