UK: Actualizaciones de la Guía Técnica de la Agencia de Normas Alimentarias sobre etiquetado de alérgenos alimentarios y requisitos de información

La nueva legislación, que entrará en vigor el 1 de octubre de 2021, cambiará la forma en que las empresas de alimentos en Inglaterra deben proporcionar información sobre alérgenos en los alimentos preenvasados para la venta directa (PPDS). Hay actualizaciones propuestas a la Guía técnica existente sobre etiquetado de alérgenos alimentarios y requisitos de información para reflejar estos nuevos requisitos legales (Fuente).

 

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UK: Booths está retirando pastel de merengue con limón porque contiene almendras (nueces) que no se mencionan en la etiqueta

Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia a las nueces (Fuente).

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UK: Un sistema alimentario más seguro y transparente

En a la primera reunión  de 2020 de la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) se anunció  cómo se gestionará los cambios inevitables que se producirán en los sistemas alimentarios del Reino Unido y garantizará no solo una transición fluida, sino también una cadena de suministro más segura (Fuente).

 

A safer, more transparent food system

España: NutriScore: luces y sombras del etiquetado en el que avanza la AESAN

El nuevo ministro de Consumo, Alberto Garzón, tiene ya sobre la mesa el compromiso de incorporar en el etiquetado de los productos la información de un semáforo nutricional que oriente al consumidor a la hora de elegir. Así consta en el acuerdo programático de gobierno del PSOE y Unidas Podemos, que hereda esta apuesta anunciada hace más de un año por la entonces ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo (Fuente).

 

NutriScore: luces y sombras del etiquetado en el que avanza la AESAN

México: Cofece apoya a marcas en proyecto de etiquetado de alimentos y bebidas

La Cofece consideró que debe permitírsele a empresas indicar en la etiqueta las condiciones positivas de calidad y variedad de sus productos para competir. De acuerdo con el órgano regulador, esta medida incentivaría la investigación y desarrollo de nuevos productos (Fuente).

 

Estados Unidos etiquetado de alimentos

México: Genera controversias el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas

La Secretaría de Salud estima que ahorrará 40 mil 700 MDP en cinco años en gasto de obesidad; la industria advierte de gastos en su implementación y menos ventas (Fuente).

 

Secretaría de Salud prevé que el consumo de productos calóricos caerá entre 7% y 25%. EFE/Archivo

Ecuador – opinión: Robinson Cruz: ‘El etiquetado es buena estrategia, pero no suficiente’

Robinson Cruz, presidente del Comité Internacional de Estandarización en Nutriología, emprende una gira por la región para incentivar la formación científica de los profesionales especializados en esta materia. También busca motivar el análisis de las políticas aplicadas por los estados (Fuente).
Robinson Cruz, nutriólogo, dirige IIDENUT. Foto: EL COMERCIO

Guatemala – opinión: Susana Socolovsky: La tabla nutricional debe ser una normativa obligatoria

Contar con esta tabla es importante ya que es una manera concisa y más clara que un consumidor de modo rápido pueda conocer los nutrientes del alimento que va consumir (Fuente).

 

España: El etiquetado nutricional de alimentos, recomendado como política de salud pública

En la jornada se ha puesto sobre la mesa la herramienta Nutri-Score, una forma de etiquetado que informa sobre el contenido y la calidad nutricional facilitando la comparación entre los alimentos del mismo tipo (Ampliar).

 

Jornada Nutri Score celebrada en el Instituto de Salud Carlos III (Foto. Ministerio de Ciencia e Innovación)

Unión Europea: Nuevo Reglamento de controles oficiales para toda la cadena agroalimentaria

Hasta el 13 de diciembre de 2019, el sistema de controles oficiales de la UE se regía por legislaciones separadas que cubrían la seguridad de los alimentos y piensos, la sanidad vegetal o los subproductos animales. El nuevo OCR tiene la intención de simplificar este complejo marco al derogar o modificar las legislaciones para proporcionar un enfoque coherente (Fuente).