España -opinión: El etiquetado, la clave para desmontar los fraudes alimentarios

Aunque no se conozcan con detalle, los derechos de los consumidores pueden protegerlos en situaciones abusivas con el precio o el producto, donde el papel de las instituciones y asociaciones es crucial (Fuente).

 

Buena parte de la ciudadanía no comprende con claridad qué es lo que pone en las etiquetas de los alimentos que se lleva a la boca.