España: Las aplicaciones nutricionales: un punto de inflexión en la alimentación con tendencia al marketing

Son numerosas las aplicaciones con las que se puede realizar la compra en “modo escáner”, a través de la cámara del teléfono móvil se escanea un código de barras que da acceso a un análisis de la composición nutricional de los productos alimenticios. Laura Esquius afirma que “Hay gran variedad de estas aplicaciones que utilizan criterios distintos. En algunas se ofrece una puntuación solamente en función de la nota nutricional de Nutriscore o del grado de procesado del alimento (Fuente).

Este etiquetado frontal, conocido como Nutriscore, se empezará a ver en los supermercados en breve