México: COFEPRIS actualiza Aditivos Alimentarios Anexo VI

Acuerdo por el que se determinan las sustancias permitidas como aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, se publica la siguiente lista de aditivos o coadyuvantes (Anexo VI), los cuales se podrán utilizar de manera inmediata, toda vez que han sido evaluados y aprobados por la Secretaría, en tanto se actualiza este último Acuerdo, de conformidad con el artículo 208 bis del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de noviembre de 2012 (Fuente).

 

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UK: Nissin Foods GmbH., retira los fideos picantes debido a la leche no declarada

Nissin Foods GmbH., está retirando del mercado los fideos picantes porque algunos de los productos contienen sobres de condimento incorrectos que contienen leche que no se menciona en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o sus componentes (Fuente).

 

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UK: Biscottilicious, retira el Biscotti crujiente de caramelo debido a las avellanas y el huevo no declarados

Biscottilicious Ltd., retira del mercado Biscotti crujiente de caramelo porque contienen huevo y avellanas que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que los productos son un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia al huevo o alergia a las nueces (avellanas) (Fuente).

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México: Ante nuevo etiquetado, empresas deben reeducar al consumidor: Kantar

Las empresas deben reeducar a sus consumidores. Lo anterior como opción ante la falta de campañas publicitarias generadas por el etiquetado octagonal en productos con alto contenido calórico, consideró Fernando Álvarez Kuri, vicepresidente de Kantar México (Fuente).

México: Más allá del etiquetado urge conocimiento sobre alimentación: FMD

Para la Federación Mexicana de Diabetes la modificación a la norma 51, aprobada y a punto de publicarse, y que establece nuevos sellos en el etiquetado de productos, no será orientadora para la población, “no te van a ayudar a ti como persona que vive con diabetes tipo II a tomar una mejor decisión respecto al producto que tienes enfrente” (Fuente).

 

Más allá del etiquetado urge conocimiento sobre alimentación: FMD

Uruguay: Intendencia reglamentó habilitación de alimentos de producción artesanal

La Intendencia de Salto, a través de una resolución reciente del entonces intendente Andrés Lima, reglamentó la habilitación de los alimentos que se producen en forma artesanal.
El director del Departamento de Salud e Higiene Dr. Juan Pablo Cesio informó que tal resolución era necesaria, dado que en los últimos tiempos aumentó la producción artesanal de alimentos, los cuales no contaban con una reglamentación, para poder utilizar la denominación artesanal en los mismos (Fuente).