España: ¿Es importante para el consumidor conocer la huella de carbono de los alimentos?

Dos tercios de los consumidores apoyan la inclusión de etiquetas de huella de carbono en los productos, según indica un nuevo estudio internacional realizado entre más de 10.000 consumidores de Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, España, Suecia, Reino Unido y Estados Unidos (Fuente).

 

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España: EtiquetadoClaro: ¿cómo identificamos el origen del huevo y su calidad?

n muchos casos cuando compramos huevos, no conocemos qué conllevan las categorías que se les asignan o podemos dudar si unos ofrecen mayor calidad que otros según su forma de cría. Por esta razón, el Instituto de Estudios del Huevo, nos aclara las dudas de la mano de María del Mar Fernández Poza, Directora del Instituto (Fuente).

 

Huevos