El Gobierno tiene previsto discutir con el sector del aceite de oliva un nuevo modelo de etiquetado obligatorio en el que se especifique el sistema de producción con el que ha sido elaborado, con el objetivo de facilitar que el consumidor dé más valor al procedente del olivar tradicional (Fuente).
El 20 de mayo de 2020 la Comisión Europea ha publicado el Documento de Trabajo de los servicios de la Comisión sobre la evaluación del Reglamento (CE) Nº 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en lo relativo a los perfiles nutricionales y las declaraciones de propiedades saludables hechas en plantas y sus preparaciones y el marco normativo general para su uso en los alimentos. Este documento se ha preparado en el marco del programa de adecuación y eficacia de la reglamentación de la Comisión Europea (REFIT), en base a una hoja de ruta preparada en 2015 (Fuente).
El Ministerio de Salud (Minsa) amplió hasta el 30 de junio del 2021 el plazo que permite el etiquetado con octógonos mediante uso de adhesivos con las advertencias publicitarias dispuesto en el marco de la Ley de Alimentación Saludable (Fuente).
El investigador de Facultad de Química y responsable del núcleo interdisciplinario “Alimentación y Bienestar” de la UdelaR, Gastón Ares, compartió los hallazgos y la importancia de esta medida en los alimentos (Fuente).
