Uruguay – opinión: Suspensión de etiquetado en alimentos ultra-procesados perjudica a consumidores y empresas pueden demandar al Estado

Entrevistado en InterCambio el ingeniero en alimentos Gastón Ares habló del estudio de opinión ciudadana en las redes sociales sobre medidas de rotulado frontal de productos alimenticios ahora en suspenso, que realizó integrando un equipo de investigadores de la Universidad de la República (Fuente).

 

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