En diálogo con Montevideo Portal, el asesor regional en Nutrición de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Fabio da Silva Gómes, sostuvo que “la aplicación del etiquetado frontal es una herramienta fundamental que los países han utilizado para fortalecer la información al consumidor e informar de forma clara, directa y veraz” (Fuente).

A partir del año que viene, nos encontraremos en los supermercados con un etiquetado por letras y colores para reflejar la calidad nutricional de los alimentos. Luis Alberto Zamora explica cómo leerlo en Más Vale Comer (Fuente).

Una campaña coemitida, que involucrará a media docena de secretarías del Gobierno de México, estará al aire dentro de una semana, para concientizar a los jefes de familia sobre la importancia de una buena alimentación. En la nueva normalidad, el consumo de productos saludables y la orientación nutricional serán los pilares del nuevo esfuerzo informativo de la Cuarta Transformación (Fuente).