Costa Rica: Etiquetado frontal y buena alimentación disminuirían obesidad, diabetes e hipertensión

Para la nutricionista e investigadora Karol Madriz, los cambios económicos y sociodemográficos que ha provocado la globalización, industrialización y urbanización han hecho que Costa Rica haya pasado de tener enfermedades infecciosas y desnutrición, a malnutrición con prevalencia de enfermedades no transmisibles (ENT) (Fuente).

 

Colombia: Salud, alimentación y nutrición adecuadas: asuntos que el Congreso debe atender en la nueva legislatura

El próximo veinte de julio se da inicio a una nueva legislatura; es decir, el periodo ordinario de sesiones del Congreso de la República que irá del 20 de julio de 2020 al 20 de junio de 2021. Durante ese periodo, el Congreso tendrá el deber de sacar adelante un proyecto de ley orientado a garantizar el derecho a la alimentación y nutrición adecuadas a través de la adopción de medidas de salud pública, dirigidas a fomentar entornos alimentarios saludables y prevenir enfermedades no transmisibles (Fuente).

 

Salud, alimentación y nutrición adecuadas: asuntos que el Congreso debe atender en la nueva legislatura

España: Hay que revisar el ‘Nutri-Score’ para que sea el etiquetado nutricional oficial de Europa

El nuevo algoritmo debe tener en cuenta, según la EHN, las directrices dietéticas nacionales basadas en alimentos para lograr cambios positivos en los hábitos alimentarios (Fuente).

 

Hay que revisar el 'Nutri-Score' para que sea el etiquetado nutricional oficial de Europa