China: Minerales y bacterias de la leche: China abre una consulta pública para el uso de nuevas materias primas alimentarias

El Centro Nacional de Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria de China (CFSA) hizo el anuncio el 14 de julio, haciendo recomendaciones sobre cómo los minerales de la leche y las especies de bacterias Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens podría usarse en alimentos (Fuente).

 

The Chinese authorities have made new suggestions on how milk minerals and Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens could be used in foods.  ©Getty Images