En el contexto de la emergencia sanitaria por la pandemia de covid-19, el Congreso local aprobó el dictamen para eliminar formas de malnutrición entre la niñez y la adolescencia, y exhortará a la Secretaría de Gobernación (Segob) a limitar la publicidad de bebidas azucaradas y alimentos chatarra para contrarrestar la obesidad (Fuente).

La medida fue tomada a raíz de que, como fue publicado en la alerta del 27/7/20, se constató que el establecimiento elaborador no reúne las condiciones edilicias ni higiénico sanitarias para la elaboración de productos no pudiendo asegurar su inocuidad ni el atributo de ALG de aquellos rotulados como tal. A su vez, los rótulos no cuentan con la adecuada declaración de alérgenos (Fuente).

La Secretaría de Economía (SE) publicó la tarde de este viernes en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el acuerdo mediante el cual la Secretaría de Salud, a través de la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris), y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no ejercerán sanciones a los productores, importadores o comercializadores de productos que no cumplan con los sellos negros de forma hexagonal con leyendas que adviertan sobre el exceso de los nutrientes críticos (calorías, sodio, grasas trans, azucares, grasas saturadas) (Fuente).

Impulsar un entorno alimentario más saludable, facilitar al consumidor la comprensión de la información nutricional de los alimentos e incitar a las marcas a fabricar productos de mayor calidad nutricional (Fuente).

Hugo López-Gatell, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, reveló esta noche que “no causó simpatía” cuando propuso a la industria bajarle el tamaño a las porciones de la comida chatarra, y planteó que el tema podría someterse a un debate público (Fuente).

Según un estudio realizado por la Universidad de Chile, la Universidad de Carolina del Norte y la Universidad de Auckland, publicado en PLoS Medicine en julio de 2020, la cantidad de productos y bebidas con alto porcentaje de azúcar y/o sodio disminuyó significativamente después de la implementación de la Ley de Etiquetado y Publicidad de Alimentos de Chile. Los resultados de la investigación sugieren que el paquete integral de Políticas aprobadas reduce la exposición que tienen los chilenos a productos con altos niveles de nutrientes críticos (Fuente).

En Colombia, se ha presentado un proyecto de ley sobre el etiquetado de huevo, donde los productores y comercializadores de este producto avícola estarían obligados a informar qué sistema se utilizó en la producción de huevos: Gallinas libre de jaula, galpón o pastoreo (Fuente).

Con el objetivo de contribuir a mejorar el bienestar a través de la promoción de una alimentación saludable y justa como un derecho humano, y luego de que los indicadores de salud refieren que las personas con problemas de diabetes y sobre peso son los que más complicaciones presentan al enfermar de Covid-19, la Secretaria de Bienestar, María Luisa Albores, Jesús Ramírez Cuellar, vocero de la presidencia y Hugo López Gatell, Coordinador General de Comunicación Social, presentaron la Estrategia de Alimentación Saludable, Justa, Sustentable y Económica (Fuente).

Ante la reforma a la Ley General de Salud para modificar el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas, cambiará la forma en la que se presenta un empaque para informar de manera directa si se trata de productos que exceden niveles de calorías, azúcares añadidas, grasas y sodio establecidos por la Secretaría de Salud (Fuente).

Requisitos menos estrictos orientados a facilitar los problemas de la cadena de suministro ponen en peligro a las personas con alergias (Fuente).