Australia: Autoridades publican una guía sobre la clasificación de productos químicos para artículos en contacto con alimentos

El Departamento de Salud de Australia (DOH) ha publicado una guía para los importadores y fabricantes de productos químicos que se utilizarán en artículos en contacto con alimentos. La guía tiene por objeto facilitar el cumplimiento de un nuevo requisito del Plan Australiano de Introducción de Productos Químicos Industriales (AICIS) para categorizar los productos químicos en contacto con los alimentos como “exentos”, “informados” o “evaluados” (Fuente).

Unión Europea -EFSA: Dictamen sobre la reevaluación del octenilsuccinato sódico de almidón (E 1450) como aditivo alimentario en alimentos para lactantes menores de 16 semanas y el seguimiento de su reevaluación como aditivo alimentario para usos en alimentos para todos los grupos de población

EE.UU.: Faribault Foods Inc., retira del mercado el producto de sopa enlatada debido a alergenos no declarados y con marcas incorrectas

El producto contiene leche y soja, alérgenos conocidos, así como carne de res y cerdo, que no están declarados en la etiqueta del producto (Fuente).

 

Unión Europea: La cultura de la seguridad alimentaria se convertirá en un reglamento de la UE

La Comisión Europea publicó recientemente un borrador de revisión del Reglamento (CE) nº 852/2004 que ahora incluye la cultura de la seguridad alimentaria como principio general (Fuente).

Nepal: Por primera vez, el gobierno ha establecido estandares de calidad de los bocadillos tradicionales nepalíes.

El nuevo estándar ha sido establecido por el Comité de Normalización de Alimentos en virtud de la Ley de Alimentos de 1967. El color y el tamaño del arroz batido, o chiura, deben ser uniformes. No debe contener suciedad, marcas, olores, hongos o insectos. De manera similar, el arroz batido debe estar libre de colorantes alimentarios y debe tener un sabor natural con buen olor, dice el gobierno (Fuente).

 

Government sets quality standards for four traditional Nepali snacks and vegetable oil