Nepal: Por primera vez, el gobierno ha establecido estandares de calidad de los bocadillos tradicionales nepalíes.

El nuevo estándar ha sido establecido por el Comité de Normalización de Alimentos en virtud de la Ley de Alimentos de 1967. El color y el tamaño del arroz batido, o chiura, deben ser uniformes. No debe contener suciedad, marcas, olores, hongos o insectos. De manera similar, el arroz batido debe estar libre de colorantes alimentarios y debe tener un sabor natural con buen olor, dice el gobierno (Fuente).

 

Government sets quality standards for four traditional Nepali snacks and vegetable oil