Corea del Sur: FDA publica proyecto de regulación sobre restricciones para el uso de aceite de pescado como material alimenticio”

El objetivo del proyecto es armonizar con los estándares internacionales y satisfacer las necesidades de pacientes especiales. Los aspectos relevantes:

  • La materia prima debe ser exclusivamente de fuentes de pescado comestible tradicional.
  • El consumo diario se basa en la cantidad total de EPA y DH y el límite como ingrediente alimentario general,no debe exceder los 2 g.
  • El consumo diario de materias primas de aceite de pescado para “alimentos preparados para enfermedades especificadas” controlados y registrados por el Ministerio de Salud y Bienestar en base a la cantidad total de EPA y DHA no excederá los 5 g.

El período de comentarios es de 60 días (Fuente).