México – opinión: Etiquetados de la SS no modificarán la alimentación en México… pero ayudarán

Por ahora no se puede asegurar si el nuevo etiquetado de productos implementado por la Secretaría de Salud ha funcionado o no, toda vez que esta medida entrará en vigor al 100 por ciento hasta finales de noviembre, afirmó Ana Larrañaga, directora de la organización civil Salud Crítica y coordinadora de la coalición Contrapeso (Fuente).

 

alimentación en México

Brasil: El primer país en tener una etiqueta de carne libre de carbono

La Corporación Brasileña de Investigación Agrícola (Embrapa) y la empacadora de carne Marfrig diseñaron un protocolo para compensar las emisiones de metano criando ganado entre los árboles. Marfrig es la única empresa que lleva la etiqueta hasta ahora (Fuente).

 

 

 

India: FSSAI publicará regulaciones para fortificar alimentos procesados ​​

La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) pronto publicará regulaciones por las que cereales, productos de panadería, panes, galletas, fideos, etc. se pueden fortificar. FSSAI quiere que la industria promueva los productos de la marca F, pero con una cláusula adicional de que estos productos no deben tener un alto contenido de grasa, sal y azúcar (Fuente).