EE.UU.: Nuevas reglas del USDA modernizan la inspección en la producción de huevo y derivados

El Departamento de Agricultura de EE. UU., ya no requerirá un inspector in situ de tiempo completo en las plantas que fabrican productos de huevo. En cambio, de acuerdo con las reglas que se publicarán en el Registro Federal esta semana, un inspector deberá venir a las instalaciones al menos una vez por turno (Fuente).

 

India: FSSAI notifica las regulaciones para garantizar alimentos seguros y saludables en las escuelass.

Las empresas de alimentos envasados ​​ya no podrán anunciar ni vender productos con alto contenido de grasas saturadas, azúcar agregada, sodio o grasas trans dentro de los campus escolares o dentro de los 50 metros de la puerta de la escuela en cualquier dirección. La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI), el lunes, notificó nuevas regulaciones para garantizar la disponibilidad de dietas seguras y equilibradas para los escolares (Fuente).

 

FSSAI: Guide (Registration + License + Full Form + Documents, Fee, Etc)

Uruguay – entrevista: Giovanni Battista Iannuzzi: “Tenemos una actitud muy positiva respecto del acuerdo UE-Mercosur

¿El tema del etiquetado de alimentos puede complicar los negocios entre los países?

Italia tiene una filosofía de etiquetado que pienso que es muy adelantado. Tenemos el sistema de batería, no del semáforo. Además, es voluntario. Hemos buscado apoyar este sistema también entre los europeos. Esto da la posibilidad al consumidor de medir él mismo las cantidades que pueden ser peligrosas. En una botella de refresco o una tableta de chocolate hay que ser capaces de medir las cantidades de azúcar que pueden dañar. Somos proclives a un sistema más específico en la medida de los contenidos de los alimentos (Fuente).

 

Giovanni Battista Iannuzzi: “Tenemos una actitud muy positiva respecto del acuerdo UE-Mercosur”

México: Claudia Sheinbaum no respalda propuesta de imágenes en comida chatarra

La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, reconoció que los legisladores del Congreso de la Ciudad de México están en su derecho de presentar varias iniciativas para la prohibición de la comida chatarra, sin embargo, no se pronunció a favor de la propuesta de que se coloquen imágenes que prevengan sobre el consumo de estos productos en los restaurantes, panaderías y tiendas (Fuente).

 

Foto: Cuartoscuro

Argentina – opinión: Sellos negros o semáforo: la guerra por el sistema de etiquetado de alimentos entra en la recta final

El gobierno avanza en la ley de etiquetado frontal que obligará a los productos ofrecidos en las góndolas a poner advertencias sobre su alto contenido en sodio, azúcares, grasas saturadas y calorías. Para la industria, ese modelo “demoniza” a los alimentos (Fuente).

 

España: a UIMP y el CSIC organizan un curso de etiquetado nutricional basado en la evidencia científica para desmentir bulos alimentarios supermercado

La Universidad internacional Menéndez Pelayo (UIMP) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) se unen en un proyecto formativo sobre etiquetado nutricional basado en la evidencia científica, a través del curso ‘Hacia un enfoque integral del etiquetado nutricional de alimentos’, que se celebrará en las instalaciones de Madrid del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC), entre los próximos 28 de septiembre y 2 de octubre de este año (Fuente).

 

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