EE.UU.: Nuevas reglas del USDA modernizan la inspección en la producción de huevo y derivados

El Departamento de Agricultura de EE. UU., ya no requerirá un inspector in situ de tiempo completo en las plantas que fabrican productos de huevo. En cambio, de acuerdo con las reglas que se publicarán en el Registro Federal esta semana, un inspector deberá venir a las instalaciones al menos una vez por turno (Fuente).