España – opinión: Semáforo nutricional ‘Nutriscore’: ¿por qué ‘tiene’ mayor calidad un refresco que el aceite de oliva?

Luis Alberto Zamora ha explicado el porqué de esta aparente incoherencia. El motivo es que mide la calidad nutricional de los alimentos, es decir, qué cantidad de nutrientes tiene, siendo indiferente si estos son o no saludables (Fuente).