España – opinión: Rojo para el semáforo nutricional Nutri-Score

La polémica en torno a la implementación del sistema de etiquetado nutricional Nutri-Score no cesa. Que el sistema no está adaptado a la dieta mediterránea, que el método de valoración es manipulable y favorece el blanqueo de ultraprocesados o que el algoritmo del Nutri-Score no contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares de manera óptima (Fuente).