Brasil: ANVISA abre consulta pública sobre las instrucciones de uso de carne de cerdo cruda

La consulta  trata de la inclusión, en el reglamento de la Resolución del Consejo Colegiado 13/2001, de las instrucciones de uso y conservación en el etiquetado. de productos porcinos crudos. Actualmente, esta norma establece instrucciones solo para el etiquetado de carne de ave y de ave cruda, refrigerada o congelada. Por tanto, la medida tiene como objetivo ampliar el alcance de la Resolución. El CP tendrá una duración de 60 días y finalizará el 2 de noviembre (Fuente).

 

 

EE.UU.: La FDA anuncia una propuesta de regulación para la trazabilidad alimentaria en la FSMA

La FDA anunció una propuesta de regulación para establecer requisitos adicionales de mantenimiento de registros de trazabilidad para ciertos alimentos. La FDA también publicó un borrador de “Lista de trazabilidad de alimentos”, que describe los alimentos que estarían sujetos a los requisitos propuestos. La lista incluye verduras de hoja verde, frutas y verduras recién cortadas, algunos tipos de pescado, huevos con cáscara, mantequillas de nueces y más (Fuente).

 

Argentina: La ANMAT prohibió productos rotulados como “libres de gluten”

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió todos los productos de la marca “SOYARROZ”, por considerarlos ilegales. Además, la ANMAT emitió un alerta a través de su página web, dirigida a la población celiaca y/o alérgica “para que se abstengan de consumir los productos de la marca ‘SOYARROZ'” (Fuente).

 

Fideos de Arroz - Soy Arroz Tradicional

México: Las multas de Profeco por no cumplir con nuevo etiquetado

La Profeco ya dio a conocer las multas a las que se harán acreedoras las empresas que no cumplan con la primera fase del etiquetado. Las marcas que no sigan estos lineamientos podrían pagaran hasta 781 mil 920 pesos, previo a una inmovilización de los producto desde la bodega, según la nueva norma que entra en vigor a partir del primero de diciembre del año en curso (Fuente).

 

México: Con crisis sobre “veneno embotellado”, CEO de Coca Cola visita a AMLO

El presidente Andrés Manuel López Obrador se reunió este lunes con el director ejecutivo a nivel mundial de la empresa Coca-Cola, James Quincey, con el que sostuvo “un diálogo respetuoso, constructivo y franco” en plena crisis en el país sobre los efectos en la salud de la comida chatarra y las bebidas refrescantes (Fuente).

 

Con crisis sobre veneno embotellado, CEO de Coca Cola visita a AMLO

México: Etiquetado sobre productos con altas calorías desanima a 30% de los consumidores

El 30% de las personas se desanima de comprar alimentos altos en calorías al ver los etiquetados de advertencia sobre su contenido, reveló una encuesta de PTI Internacional (Fuente).

 

etiquetado de alimentos

Orientación: Declaraciones nutricionales y saludables, ¿sabemos qué significa ‘Sin azúcares añadidos’, ‘Bajo en grasas’, ‘Fuente de proteínas’…?

Llenamos la cesta de la compra con productos alimenticios etiquetados y con leyendas y declaraciones nutricionales y saludables, pero, ¿sabemos qué significa ‘Sin azúcares añadidos’, ‘Bajo en grasas’, ‘Fuente de proteínas’…? La respuesta la tienes aquí, y con acceso a un buscador de este tipo de declaraciones para saber qué condiciones tiene que cumplir un producto para poder llevarla (Fuente).

 

Qué significa ‘Sin azúcares añadidos’, ‘Bajo en grasas’, 'Fuente de proteínas'…

México – opinión: Educación nutricional debe acompañar a etiquetado de alimentos

Al hablar sobre el etiquetado en productos como botanas, refrescos y pastelillos, la maestra Mónica Lucía Acebo Martínez comentó: “Siempre he pensado que toda la parte del etiquetado debe de venir acompañado de educación en nutrición” (Fuente).

 

Unión Europea: Siete países piden que el etiquetado frontal no se aplique a alimentos tradicionales

Siete países de la Unión Europea (UE) se oponen a la idea de que un etiquetado frontal obligatorio para los alimentos tradicionales como el aceite de oliva, y animan a otros a sumarse a ese rechazo, una iniciativa que critica la organización europea de consumidores (BEUC) (Fuente).

 

Una consumidora escoge un paquete de patatas fritas en un supermercado. Efeagro/Diego Azubel