México – opinión: NOM-051 trae reto de adaptación a industria alimentaria

Impactará de manera directa a las cadenas de suministro de las empresas de productos alimenticios, ya que propone una serie de desafíos y cambios que involucran a las áreas de planeación, logística, diseño y estrategia de marketing, consideró el Mtro. Bardo Limón, Coordinador del Laboratorio de Mercadotecnia MercaLab de CETYS Universidad Campus Mexicali (Fuente).