EE.UU.: La FDA busca información sobre el etiquetado nutricional de ciertos azúcares y emite una guía final sobre la alulosa

FDA, Está tomando dos medidas con respecto al etiquetado de ciertos azúcares en la etiqueta de información nutricional y de suplementos. La FDA está emitiendo una solicitud de información para recibir información sobre el etiquetado nutricional de los azúcares que se metabolizan de manera diferente a los azúcares tradicionales (Fuente).

 

 

México: Danone cambia etiquetado de 2 productos tras castigo de la Profeco

Después de que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) expuso que algunos productos de las marcas Danone, Philadelphia, Lala y Caperucita, la primera informó que ya está haciendo los cambios pertinentes en el etiquetado (Fuente).

 

España: Aditivos alimentarios, la legislación europea en permanente revisión

El Reglamento (CE) nº 1333/2008 que regula los aditivos alimentarios en la Unión Europea es objeto de revisión permanente, de la misma forma que también lo son las especificaciones técnicas de los aditivos, recogidas en el Reglamento (UE) nº 231/2012, una buena muestra de ello la tenemos con los últimos cambios aprobados y los que están en fase de aprobación. En el artículo comentamos algunos de los puntos más destacados (Fuente).
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Unión Europea: Consulta sobre el Reglamento (enmienda) de la Ley de Clasificación de Higiene de los Alimentos (Irlanda del Norte) 2020

Esta consulta se refiere al funcionamiento del sistema legal de clasificación de la higiene de los alimentos en Irlanda del Norte. Cuando el Reglamento (UE) 2017/625 derogó y reemplazó el Reglamento (CE) n.o 882/2004 el 14 de diciembre de 2019, afectó el funcionamiento del sistema de calificación de higiene alimentaria legal en Irlanda del Norte (NI) en la medida en que las calificaciones legales de higiene alimentaria ya no podían ser emitido (Fuente).

 

México: Lista de alimentos engañosos aumenta; hay jamones que contienen menos carne

De acuerdo con la Profeco, algunas marcas de jamón disponibles en el mercado mexicano, utilizan carne recuperada mecánicamente de los huesos e ingredientes no cárnicos. El estudio de la Profeco analizó 44 marcas de las diferentes clasificaciones comerciales y determinó su calidad sanitaria de acuerdo a las normas NOM-213-SSA1-2018 y NOM-158-SCFI-2003 (Fuente).

 

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