Argentina: Los cocineros más famosos se unieron para pedir por la Ley de etiquetado de alimentos: “La salud de nuestros hijos está en juego”

La ley que impulsan los cocineros más famosos de la Argentina junto al colectivo ACELGA (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina), busca obligar a que los alimentos lleven rótulos en el frente de los envases, advirtiendo sobre el exceso de nutrientes críticos como azúcar, sodio, grasas y calorías, para respetar el derecho a la información de los consumidores (Fuente).

 

El etiquetado frontal en México (Foto: Mario Jasso/Cuartoscuro)