España: El Parlamento solicita un nuevo reglamento sobre la acrilamida en alimentos: ¿por qué se vigila?

Tal y como recoge la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el Parlamento Europeo ha discrepado de la propuesta de reglamento relativa al control de la presencia de acrilamida en productos alimenticios y ha solicidado a la Comisión Europea que se desarrolle un nuevo reglamento con medidas más estrictas para la protección de la salud (Fuente).

 

Este manjar solía sumar unas cuantas calorías hasta la aparición de este pequeño electrodoméstico.

Polonia: Sistema de etiquetado de alimentos en envases

El 16 de octubre de 2020, el Consejo de Administración de KRIR solicitó al Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural que presentara la posición del Ministerio de Agricultura sobre los sistemas de etiquetado de alimentos FOP (Front-of-Pack) en Europa (Fuente).

 

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España: Zaragoza acoge el IV Congreso Nacional de Nutrición y desvela las claves de la nutrición del futuro

Arranca con éxito la cuarta edición del Congreso virtual Fesnad 2020 en Zaragoza, el mayor escaparate nacional de los últimos avances científicos en el campo de la nutrición, alimentación y dietética dirigido a los más de 500 profesionales médicos, enfermeros, farmacéuticos, veterinarios, nutricionistas, tecnólogos de alimentos y biólogos, que finalmente se han inscrito, superando todas las previsiones (Fuente).

 

España – opinión: Nutriscore: luces y sombras del sistema de clasificación de los alimentos

Desde hace unas semanas el Nutriscore vuelve a estar en boca de todos. Y es que el Ministerio de Consumo anunció la intención de prohibir los anuncios de alimentos nos saludables dirigidos a menores de 15 años, que se implantaría en 2021. Para poder hacer esto, el Gobierno pretende hacer uso del sistema Nutriscore para valorar si un alimento es saludable o no (Fuente).

 

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Unión Europea: Legislación: introducción en la Unión Europea de productos lácteos e insectos

Se ha publicado el REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2020/1572 DE LA COMISIÓN de 28 de octubre de 2020 por el que se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/626 en lo que respecta a las listas de terceros países y regiones de terceros países desde los que se autoriza la introducción en la Unión Europea de productos lácteos e insectos (Fuente).

 

Productos lácteos

España: Aprueban el proyecto de ley de modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria

El proyecto de ley amplía su ámbito de aplicación, generaliza los contratos por escrito, prohíbe nuevas prácticas comerciales desleales y actualiza infracciones y sanciones.

El objetivo es una cadena de valor más justa y equitativa mediante la protección de los operadores que ocupan una posición más débil, la transparencia en la formación de precios y el estímulo de las relaciones comerciales (Fuente).

 

Luis Planas, ministro de agricultura