Uruguay: Experimento en uruguayos: ¿cuánto influyen las etiquetas en la decisión de compra?

El estudio, titulado Referencias a alimentos caseros y naturales en las etiquetas de productos ultraprocesados aumentan la percepción de salubridad y la intención de compra: Perspectivas para formulación de políticas y publicado en la revista científica Food Quality and Preference, estuvo basado en un experimento realizado a 790 usuarios uruguayos y uruguayas de Facebook, de entre 18 y 89 años, y de diversos niveles educativos y socioeconómicos (Fuente).

 

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