EE.UU: La FDA emite un borrador de guía para la industria sobre la divulgación voluntaria de sésamo cuando se agrega como saborizante o especia

La FDA emitió un borrador de guía para el etiquetado voluntario de sésamo para alentar a los fabricantes a declarar claramente el sésamo en la lista de ingredientes, cuando se usa como “aromatizante” o “especia” o cuando el nombre común o habitual (como tahini) no especifica sésamo (Fuente).

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