OMS/FAO -Publicación: Evaluación de la inocuidad de ciertos aditivos alimentarios: preparado por la 86.a reunión del Comité Mixto FAO / OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA)

Las monografías que figuran en este volumen se prepararon en la 86.a reunión del Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) / Organización Mundial de la Salud (OMS), que se reunió en la sede de la OMS Ginebra, Suiza, del 12 al 21 de junio de 2018. Estas monografías resumen los datos sobre aditivos alimentarios seleccionados, incluidos los aromatizantes, examinados por el Comité (Fuente).

 

 

 

China: El Centro de Seguridad Alimentaria indentifico alérgenos no declarados en 4 salsas importadas de Singapur

El Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental del Centro de Seguridad Alimentaria (CFS) anunció que varias salsas importadas de Singapur pueden contener ingredientes de pescado que pueden causar alergias, pero no están indicados en las etiquetas de los alimentos. Un portavoz del centro instó a las personas sensibles al pescado a no consumir los productos  y los comercios deberían dejar de usar o vender los productos afectados de inmediato (Fuente).

 

 

 

México: Nuevo etiquetado calórico de productos podría bajar ventas, teme Canacintra

Empresarios del sector alimentos temen una reducción del 5 al 25 por ciento en sus ventas, debido a que a partir del 1 de diciembre entra en vigor el nuevo etiquetado de alimentos y en caso de no cumplir la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) comenzarán a aplicar sanciones o multas a las empresas que no cumplan con esta normativa (Fuente).

 

Nuevo etiquetado calórico de productos podría bajar ventas, teme Canacintra