Argentina: La OPS responde 14 preguntas frecuentes sobre el etiquetado frontal de alimento

La OPS presentó hace unos días el documento “El etiquetado frontal como instrumento de política para prevenir enfermedades no transmisibles en la Región de las Américas”, donde plantea que el modelo de octógonos negros basado en el perfil de nutrientes desarrollado por la institución es “el mejor sistema probado para cumplir con el propósito de salud pública”, según afirma Enrique Pérez Gutiérrez, representante de OPS/OMS en Argentina (Fuente).