España: Interpretación sobre las expresiones «libre de jaula» y «en libertad» en el etiquetado de huevos

El sector ha enviado al Ministerio varias consultas acerca sobre la utilización de términos comerciales adicionales a los legalmente autorizados para el etiquetado y comercialización de los huevos. El motivo es la disparidad de criterios en un mercado nacional, con autoridades de control autonómicas, que ha generado interpretaciones en distintos sentidos y consultas de varios productores afectados (Fuente).

 

calidad de la cáscara