EE.UU.: La FDA emite una guía final sobre el uso de un nombre alternativo para el cloruro de potasio en el etiquetado de los alimentos

LA FDA , emitió una guía final sobre el uso de un nombre alternativo para el cloruro de potasio en el etiquetado de los alimentos, para informar a los fabricantes de alimentos de su intención de ejercer la discreción del cumplimiento del nombre “sal de potasio” en la declaración de ingredientes en las etiquetas de los alimentos una alternativa al “cloruro de potasio” para informar mejor a los consumidores de que es un sustituto de la sal (Fuente).

 

U.S. Food and Drug Administration